الموز بقشره

اكتشف باحثون بجامعة تشونج شان في تايوان أن تناول قشر الموز يمكنه تخفيف حالة الاكتئاب وحماية شبكية العين فهو غني بمادة "السيروتوين" التي تلعب دوراً حيوياً في تحسين الحالة المزاجية، كما أن قشر الموز يحمي شبكية العين من الضرر الناجم عن الضوء، لأنه يساعد على تجدد خلايا الشبكية.

وينصح الباحثون طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، إذا كان تناول الموز بقشره صعباً وغير معتاد يمكن غلي قشور الموز في الماء وتناولها عدة مرات في الأسبوع لحماية العين وتحسين المزاج