الخضروات والفواكه تحمي الأطفال من الربو

الوجبات الغذائية الغنية بالخضر والفواكه وزيت الزيتون في منطقة البحر المتوسط يمكن أن تساعد في تقليل إصابة الأطفال بحساسية الجهاز التنفسي والربو.
وأكدت دراسة أجريت على أطفال يعيشون بجزيرة كريت اليونانية أن الغذاء يمكن أن يفسر سبب وجود حساسية الجلد مثل أي مكان آخر مقابل ندرة الإصابة بالحشرجة وصعوبة التنفس.
ووجد الأطباء أن الأطفال الذين تكثر في طعامهم الفواكه الطازجة والمكسرات (الجوز واللوز والبندق) كانوا الأقل عرضة لاحتمالات الإصابة بحساسية الجهاز التنفسي في حين كان الأطفال الذين أكثروا من تناول المسلي الصناعي الأكثر عرضة لاحتمالات الإصابة.
وذكر الأطباء في تقريرهم ان 80 % من الأطفال تناولوا فواكه طازجة و68 % خضروات على الأقل مرتين يومياً.
وتوصل الباحثون إلى أن العنب والبرتقال والتفاح والطماطم وهي المنتجات المحلية الرئيسية في كريت ليس لها اثر على حساسية الجلد لكن الأطفال الذين أكثروا من تناولها قلت لديهم احتمالات الإصابة بالحشرجة في التنفس أو الرشح.
وكتب الأطباء ظهر أن تناول كميات اكبر من المكسرات يرتبط عكسياً بحشرجة التنفس بينما يزيد المسلي الصناعي مخاطر الإصابة بحشرجة التنفس وحساسية الأنف (العطس والرشح).